主要以昆虫等动物性食物和植物果实和种子为食。
喜鹊食性较杂，食物组成随季节和环境而变化，夏季主要以昆虫等动物性食物为食，其他季节则主要以植物果实和种子为食。
常见食物种类有蝗虫、蚱蜢、金龟子、象甲、甲虫、螽斯、地老虎、松毛虫、蝽象、蚂蚁、蝇、蛇等鳞翅目、鞘翅目、直翅目、膜翅目等昆虫和幼虫，此外也吃雏鸟和鸟卵。植物性食物主要为乔木和灌木等植物的果实和种子，也吃玉米、高粱、黄豆、豌豆、小麦等农作物。
喜鹊白天常到农田等开阔地区觅食，傍晚飞至附近高大的树上休息，有时亦见与乌鸦、寒鸦混群活动。性机警，觅食时常有一鸟负责守卫，即使成对觅食时，亦多是轮流分工守候和觅食。
喜鹊多大开始养才亲人
喜鹊养一个月左右就会亲人，开始认得主人，养喜鹊需要了解三点：
1、养熟的喜鹊也会外出飞行；
2、给喜鹊吃的食物很简单；
3、喜鹊有反哺性因此不会离开主人。
喜鹊是非常好养的，只有一个月的时间就可以认得主人，哪怕是外出飞行它们也会自己归回。
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