北极兔在冬天吃苔藓或树根等植物，大雪覆盖的时候，靠的是灵敏的嗅觉，北极兔可以隔着厚厚的冰雪闻到食物的味道，然后它们会用尖利的爪子把食物刨出来。吃剩下的东西，还会挖一个雪洞存储。当找不到苔藓或者树根时，北极兔也会吃肉，在北极地区，它们是一群拥有顽强生命力的小动物。
北极兔可以当宠物养吗
可以的，但是要注意它的生活习惯
北极兔属于群居动物，通常一个北极兔的群体圈可由20只到300只不等。北极兔彼此知间除了用肢体语言来表示沟通知外，也依靠着鼻子来闻嗅身周是否有危险的信息，它们也会留下特殊的嗅觉记号，以提供同伴辨认信息，最重要的沟通方式是它们天生的好耳力，北极兔的耳朵，根据不同的位置与姿势，也能传达出不同的信息，并藉着这些聪明的方法达到与同伴沟通的目标
北极野兔的繁殖能力并不强，由于气候和食物所限，它们每年只能产一窝，每窝也只有2～5只，但其成活率比较高，所以其数量也比较稳定，不像旅鼠那样大起大落，集体去自杀，当然也就没有旅鼠那样知名度高。
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